No puede haber en el universo entero placer tan exquisito, inclusive más que la práctica del sexo (según estadísticas mundiales), que llevarse a la boca una buena comida. Muchas ciudades alrededor del mundo son famosas por sus peculiares y excéntricas recetas culinarias, que se han convertido con el transcurrir de los años en su principal atractivo turístico.

Según una encuesta realizada el abril pasado entre 10 mil personas en 20 países realizada por la revista Simon Anholt y publicada en la página web de Forbes, se dieron a conocer las ciudades en donde sus comidas tradicionales las hacen las más visitadas por turistas provenientes de otros continentes.

Forbes asegura que aunque para los estadounidenses y los canadienses, la ciudad de México -que ocupa el tercer lugar de la lista- no es un destino culinario, para los asiáticos y los europeos si lo es.

Países como Egipto, Australia, Suecia, Rusia, entre otros; le dan una alta valoración a las tradicionales comidas mexicanas. Se podría citar como ejemplo los tamales de El Monasterio, los tradicionales platos poblanos de Casa Merlos y el tradicional chocolate caliente de El Cardenal.

Barcelona, que ocupa el cuarto lugar de la lista figura con exquisitos platos como la paella de mariscos, ensalada de bacalao, y el infaltable pan con tomate, tapa por excelencia de los nativos y turistas que visitan esta ciudad. Entre algunos de los mejores lugares para “ir de tapas” podríamos mencionar a Can Pep y Can Majo.

Otra ciudad del país español que se hace necesaria mencionar y que ocupa el sexto lugar de la lista, sin duda es, Madrid. Ciudad reconocida por ofrecerles a sus habitantes y público visitante platos como el cocido madrileño -hecho por una mezcla de garbanzos, repollo, apio, zanahorias, patatas, cerdo y pollo- los embutidos, como entremés o tapa, pan con tomate, aceitunas, los callos, sopa de ajo, entre muchos otros. Un lugar que no puede dejarse de incluir en el itinerario culinario es el museo del jamón ubicado en esta misma ciudad.

En el top de la lista, París es la líder destacándose por su pastelería, sus restaurantes con estrellas Michelin y su “perfectamente preparado filete con patatas”.

Por su parte Roma, que se sitúa en el segundo lugar, se destacan sus pizzas con calabacín, sandwiches Caprese y helados.

La ciudad de Tokio -que ocupa el tercer lugar- completa esta lista de las principales ciudades donde sus comidas destacan como atractivo turístico, y, después de México, Madrid y Barcelona, se encuentran las ciudades de Hong Kong, Pekín, Milán y Shangai, en orden descendente.

Información compilada a través de diversas fuentes